ente‐will

ネットの話題を中心に気になったことや調べたことを書いています

温泉卵を自宅で作ってみて分かった失敗しないポイント

   

ふと温泉卵を作ってみたくてクックパッドを見ていたのですが、曖昧な表現もあり戸惑いましたが実際に作ってみたらなんてことはなかったので私なりの表現で書いてみようともいます。

  1. 鍋にコップ5杯分の水を入れる
    コップ5杯分の水を入れて卵が隠れるそんなに大きくないサイズの鍋を用意します。
  2. 沸騰させる
    鍋を火にかけ沸騰させます。
  3. コップ1杯分の水を入れる
    沸騰した鍋の火を止めて、1.で入れたコップで1杯分の水を入れます。
    これ以降、火には掛けません。
  4. 卵を入れる
    1~2個の卵を割れないように鍋に入れ蓋をします。
  5. 蓋をして13分くらい待つ
    今回は多くても2個の卵を入れることを想定しています。
    時間は何回か作って調整してください。
    卵を入れた個数分だけお湯の温度が下がり失敗する可能性が増えます。
  6. 完成
    時間が来たら取り出して完成です。

温泉卵の肝は温度調整です。
入れる卵を増やすたびにお湯の温度が下がりますので、固まらなくなる可能性が高いです。一度に沢山作りたいときは別の方法が必要になります。
今回の方法では多くても二つくらいかなと思います。

 - 食べ物

Adsense

スポンサーリンク

Adsense

スポンサーリンク

  関連記事

no image
ヒジキの鉄分は鉄釜のおかげだった!

食品の成分が記された「日本食品標準成分表」を文部科学省が公表しているのですが、「 …

生ハイチュウぶどうが新登場!発売日や値段は?販売店はどこ?

生キャラメルが一時はやったことがありましたが、定期的に登場する生~、今度は森永製 …

kuzu-shari
ケンミンショウのアイス 静岡「桜屋」くずシャリの購入は通販ではなくお取り寄せ

世の中には溶けないアイスが存在しているらしい。 静岡県のローカルフードになってい …

no image
【香川産】たあちゃんの骨付き鳥は通販でも買える!!12月24日の世界仰天ニュースで紹介

美味しそうな骨付き鳥を見つけた。「直火焼骨付き鳥専門店 たあちゃん」って所の骨付 …

no image
ケーキの大きさ・サイズをあらわす号を㎝に直す方法!何人分か大まかな目安

ケーキのサイズを表す単位に号があります。 ケーキを頻繁に購入している人でもよく分 …

Picard_Cuire
フランスの冷凍食品専門店「Picard(ピカール)」イオンと提携し日本上陸

フランスで人気の冷凍食品メーカー「Picard(ピカール)」がイオンと提携し日本 …

no image
土用の丑の日 由来~うなぎは絶滅危惧種なのでウナギ以外を食べる風習に変えなければいけないかも

7月30日はうなぎを食べる日として知られる土用の丑の日です。 実は土用という五行 …

no image
鳥越製粉ブラン粉を使用したローソンのブランパンが「がっちりマンデー」で紹介され売り切れ続出

「がっちりマンデー!!」で取り上げられていた鳥越製粉はブラン粉というパンとかを作 …

no image
どんな料理にも合うご飯、銀しゃり「バンケットライス」ががっちりマンデーで紹介されていました

TBS「がっちりマンデー」で銀しゃりのバンケットライスが紹介されていました。バン …

注目のプレス食材は広島県・瀬戸鉄工の瞬間高温高圧焼成法で作られる

あまり馴染みがない言葉であるプレス食材、プレスから連想されるのは圧縮や押し付ける …