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鳥取県のピンクカレーは通販も可能「華貴婦人のピンク華麗(カレー)」

      2014/10/26

pink-curry

一見するとデザートというかチョコレートのような見た目のカレーが話題になっている。鳥取県内のカフェで出されている「華貴婦人のピンク華麗(カレー)」はカレーのルーがポップなピンク色をしているため味と見た目のギャップに脳が混乱すること請け合いで、他県からもお客さんが殺到しているとか。

鳥取県にあるカフェ「大榎庵(おおえのきあん)」で出されている華貴婦人のピンク華麗は見た目に衝撃があるピンク色のカレーですが味は、普通のカレーとほとんど同じで違和感があるのは見た目だけなのだそうです。

このピンク色の正体はビーツと呼ばれる地中海が原産の野菜でサトウダイコンの変種になり独特の甘みがあるそうです。

鳥取県の気候がビーツを育てるのに適していて年3回収穫できるということで、県の特産物として売り出していくようです。大榎庵では自家製のビーツを使用している。

ビーツの中でも赤ビーツは「飲む血液」と呼ばれることもあるほど鉄分、栄養素が豊富で、イギリスでは古くから健康に良いと食されてきました。近年のビーツに含まれる硝酸塩がエイジングケアに効果がある一酸化窒素の発生を促進するということで注目されています。

このピンクカレー10月2日から新橋銀座口近くのアンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」で販売されているので、鳥取県まで足を運ばなくても食べることが出来ます。

通信販売は「市場料理 賀露幸」から購入することが出来るので、東京でも遠いって方は利用してみてもいいかもしれませんね。何故かFC2ですけども。

最後に言っちゃいますけどネタがカブってる・・・。

 - 食べ物

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