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ケンミンショウのアイス 静岡「桜屋」くずシャリの購入は通販ではなくお取り寄せ

   

kuzu-shari

世の中には溶けないアイスが存在しているらしい。

静岡県のローカルフードになっている“くずシャリ”アイスキャンディーがそれ。

くずシャリは名前の通り材料に“葛”を使用しているため溶けることはないそうです。葛はくず餅とかのに使われる素材で弾力がある寒天みたいなものですね。

和菓子によく使われている食材で、くずシャリを販売しているのも静岡県菊川市にある老舗和菓子屋「桜屋」で、味は、抹茶・フルーツ・桃・みかん・パイナップル&アップル・あずき・苺みるくの7種類あるそうです。

通信販売もしていますが、楽天やAmazonのような通販サイトでは売っていなくて直接店に申し込まなければいけ無いようです。お取り寄せというやつですね。

葛は高価な食材になるので、普通のアイスよりは高い190円になります。それでも、1日600本ほど売れる桜屋の人気商品になっているので、ケンミンSHOWで紹介された今となっては、多少待たされることもあるかもしれません。

静岡県のローカルフード「桜屋」のくずシャリですが、地元民でも知らない人も多い食べ物のようで味というか食感が気になる所。

葛には味が無いはずなので7種類の味はそのままだと思いますが、食感はどんな感じなのか食レポを探してみたところ、「シャーベットとゼリーの間のような食感」「溶けかけのゼリー」ということでした。

くずシャリは少し溶かしてから食べてとお店の人が言っているので、くず餅を凍らせれば似たような食感になりそう。いや、味がついてるゼリーのほうがいいか?

赤いのが生肉に見えたのは置いておいて、くずシャリはアイスと比べるとカロリーが半分になるので、ダイエット中だけどアイスが食べたいってときにもいいかもしれません。

 - 食べ物

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